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고독한 시식평

[오퓰렌스] 청주 미친만두 '입이즐거운그만두 본점'

by 오퓰렌스 2021. 11. 19.
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한국인은 매운 음식을 잘 먹기로 유명합니다.

 

전통 음식조차도 세계가 인정할 정도로 고춧가루와 마늘이 많이 들어가는 것을 보면

 

조상 대대로 이어져 온 DNA임을 짐작할 수 있죠.

 

심지어 해외의 어느 게시글 중 '매운걸 가장 잘 먹는 국가 순위'에서는

 

아예 순위권 밖으로 한국을 빼놓고

 

"우리는 이 순위를 매기는 동안 고추를 고추소스(고추장)에 찍어먹는 나라를 발견했다."

 

라고 종지부를 찍었을 정도이니 말이죠.

 

 

 

한국인에게 매운맛은 단순히 음식에서 나는 맛 외에도

 

별도의 의미를 가지고 있습니다.

 

오죽하면 매운 음식을 허허 거리며 먹고 있는 사람을 보면

 

스트레스받는 일이 있었는지 안부를 물을 정도로

 

한국인의 식습관과 문화에도 떼려야 뗄 수 없는 부분입니다.

 

 

 

그리고 한편으로 매운 음식을 전문으로 하는 식당은

 

넘어야 할 도전의 성지로도 여겨지곤 하는데

 

오늘 가 볼 곳이 바로 그런 곳 중 하나임을 미리 밝히는 바입니다.

 

(침샘 주의)

 

 

 

청주 미친만두 '입이즐거운그만두 본점'

 

 

불과 1년 전, 대학 친구 Y가 청주에 놀러 오면서

 

여기에 전국에서 찾아오는 유명한 식당이 있다고 해서

 

같이 가보았습니다.

 

과연 현지인인 저도 모르고 있었는데 서울에서 온 그가

 

먼저 그 식당을 가자고 하는 것을 보면 충분히 신빙성이 있는 부분입니다.

 

 

 

사천동에 위치한 이곳의 이름은

 

'입이 즐거운 그 만두 본점' 입니다.

 

(현재는 '사천동 31-80번지'로 위치를 이전했다고 합니다.)

 

이곳에서 가장 유명한 메뉴는 바로 '미친만두'

 

역시 매운맛의 궁극에 도전하기 좋아하는

 

전국의 한국인이 이곳으로 모이고 있었습니다.

 

 

 

그 명성에 비해 가게 내부은 아담하고 한산한 분위기였지만

 

과연 어떤 내공의 음식이 기다리고 있을지 기대가 됩니다.

 

 

 

 

메뉴판은 다음과 같습니다.

 

금액대는 대체로 5,000~6,000원으로,

 

만두 가격으로 보자면 조금 나가긴 하지만

 

식사로 생각하면 부담스럽지 않은 편이며

 

생각보다 다양한 종류의 만두가 있어 고르는 재미가 있었습니다.

 

 

 

역시 본점에 왔으니 미친 만두를 과감하게 도전해야 하지 않나 싶지만

 

맵 찔이로 유명한 저와 Y는 행여 실수라도 사장님이 주문을 접수하랴

 

함부로 그 이름을 거론하지 않았습니다.

 

식사를 하러 이곳에 왔기에 그 엄청난 경지는 다음(생)에 도전하기로 합니다.

 

 

 

그래서 결국 주문한 메뉴는 쫄면, 피자만두, 매운 만두입니다.

 

Y는 그래도 매운 만두로나마 그 명성의 기운을 조금 느껴보고자

 

저도 한 수 양보한 메뉴입니다.

 

세 메뉴다 비주얼이 먹음직스럽고 준수합니다.

 

 

 

만두 개수는 종류마다 조금씩 차이가 있는 듯 하지만

 

개당 크기가 제법 있어 조금 먹어도 포만감이 금방 찼습니다.

 

 

 

피자 만두는 특유의 피자 맛이 잘 우러나왔는데

 

보통 만두소와 비슷한 구성인 듯한데

 

어떻게 이런 맛을 내는지 신기할 따름입니다.

 

 

 

쫄면부터 조금씩 이곳에서 사용하는 고추의 향이 느껴지는 듯합니다.

 

하지만 여기까지도 은은하게 느껴지는 정도입니다.

 

물을 두 컵 정도 비우긴 했지만

 

생각보다는 무난합니다.

 

 

본격적으로 매운 만두에서 사신의 기운이 느껴졌습니다.

 

매운 만두가 1단계라고 미친 만두는 5단계 정도의 매운맛이라고 하는 데

 

이 정도로도 미친 만두의 위엄을 충분히 경험할 수 있었습니다.

 

미친 만두는 궁금하지만 위장이 걱정되시는 분들은

 

매운 만두로 간을 보시는 것을 추천드립니다.

 

(심지어 메뉴판에 미친 만두 옆에는 '19'라고 빨갛게 되어 있었는데

 

도대체 어떻길래 자체 심의까지 규정해놓았는지 두려워집니다.)

 

 

 

하지만 그럼에도 맛있게 매운 음식을 할 줄 알았던,

 

식사를 하러 오기에도 괜찮은 곳임을 알려드리며

 

궁극의 도전이 아니더라도 다양한 만두를 맛볼 수 있기에 추천드립니다.

 

저는 생각만 해도 침샘이 고여서 쿨피스 한 잔 하러 가야겠습니다.

 

오퓰렌스였습니다. 감사합니다.

 

 

 

위치: 충북 청주시 청원구 사뜸로 105 (지번주소: 충북 청주시 청원구 사천동 31-80)
운영시간: 매일 10:00 - 20:00 (매일 15:00 - 16:00 브레이크타임) / 둘째주, 넷째주 일요일 휴무 
편의시설: 주차, 포장, 남/녀 화장실 구분, 국민지원금
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