반응형 불고기짬뽕1 [오퓰렌스] 청주 돌짜장, 불고기 짬뽕, 마늘탕수육 맛집 '청주 금용' 짜장면은 한국인들에게 호불호가 거의 없는 중화요리입니다. 함께한 역사도 무려 19세기 후반부터 시작될 정도로 100년 이상의 세월을 사랑받고 있는 음식입니다. 더불어 짬뽕, 탕수육, 군만두 등 중화요리는 이미 뿌리 깊은 대중음식으로 자리 잡고 있죠. 하지만 한국의 모든 것들은 많은 변화를 거쳤지만 짜장면의 형태는 100년 전 처음 먹었던 그때의 형태와 거의 변한 적이 없습니다. 그러던 중, 청주 내덕동에서 중화요리의 새로운 르네상스를 쓰고 있는 한 맛집을 발견했습니다. 청주 돌짜장, 불고기 짬뽕, 마늘탕수육 맛집 '청주 금용' 청주에는 총 3군데의 '금용'이 있지만, '청원구 내덕동'에 위치하고 있는 곳이 본점이자 저희가 가봐야 할 정확한 맛집이라 할 수 있습니다. 정문 앞에 차량 6~10대 남짓 세울 .. 2021. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
