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일식2

[오퓰렌스] 청주 동남지구 탄탄멘 맛집 '쿄우노 식당' 오늘도 해외여행을 하러 동남지구를 배회하던 중 후쿠오카에서 먹었던 인생 우동이 생각나 면 종류로 찾고 있습니다. 그러다 눈에 들어온 '쿄우노 식당'. 오늘은 이곳에서 진정한 '탄탄멘'이 무엇인지 한 번 배워보도록 합시다. 청주 동남지구 탄탄멘 맛집 '쿄우노 식당' '쿄우노 식당'은 동남지구 메인 거리 오른쪽의 큰 도로가에 위치한 일식 점포입니다. 외관에 놓여진 패널을 보고 어떤 종류를 맛볼 수 있는지 대략적인 종류를 알 수 있었습니다. 가장 크게 써 있는 메뉴로는 '사케동'과 '탄탄멘'이 있는데 담백하고 몸에 좋은 사케동도 물론 훌륭하지만 갑자기 추워진 오늘 같은 날씨에는 뜨끈한 국물이 좋겠습니다. 맛있어 보이는 탄탄멘을 먹으러 들어가 봅니다. 쿄우노 식당의 '쿄우노'는 '오늘'을 뜻한다고 합니다. 직역.. 2021. 11. 10.
[오퓰렌스] 전설의 돈가스 맛집 청주 '겐끼돈' 안녕하세요 오퓰렌스 입니다. 한 때 '무한경쟁시대'라는 말이 언론과 미디어 매체에서 흔히 들리던 때가 있었습니다. 요즘엔 자주 들리지 않는다고 해서 그 의미가 아주 사라진 것은 아니나, 격변하는 시대의 흐름에 맞추어 가장 빨리 시장을 선점하고 주도권을 만드는 싸움이 치열한 현대사회입니다. 그중 가장 대표적으로 볼 수 있는 분야가 바로 '요식업'인데요, 인간의 삶에 있어서 필수적인 요소 '의. 식. 주'중에 한 분야를 담당하는 것을 넘어 이제는 맛집을 찾아다니는 것이 취미로 발전될 정도로 음식에 대한 시각은 다양화되고 있습니다. 그중 무한경쟁시대라는 태풍 속에서 '눈'의 위치에 의연히 존재하고 있는. 그러니까 아무리 새로운 트렌드나 경쟁 식당이 생겨도 흠집도 나지 않는 탄탄한 맛집이 있습니다. 그만큼 모두.. 2021. 10. 26.
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